據(jù)《九派新聞》報(bào)道，博主@B太反映“在西湖景區(qū)龍井村某茶葉店購(gòu)買疑似假龍井茶”，此事引發(fā)網(wǎng)友熱議，另有大V對(duì)此關(guān)注。杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局就此事發(fā)布情況通報(bào)稱，經(jīng)初步查明，涉事茶葉店（龍井189號(hào)）營(yíng)業(yè)員6月11日、12日、13日連續(xù)三次將產(chǎn)自杭州市余杭區(qū)的龍井茶宣稱為“西湖（獅峰）龍井”售賣給當(dāng)事人，銷售金額共計(jì)1800元，涉嫌虛假宣傳。
市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速采取行動(dòng)，對(duì)影響和有損西湖龍井茶品牌及聲譽(yù)的行為給予嚴(yán)厲打擊，這本身值得贊賞。不僅是茶葉，知名白酒品牌茅臺(tái)近日也曝出“制假茅臺(tái)被鑒定為真”風(fēng)波，茅臺(tái)回應(yīng)稱此事系鑒定員操作不細(xì)致、不嚴(yán)謹(jǐn)。
這兩個(gè)看似獨(dú)立的事件，實(shí)則共同指向了一個(gè)核心議題：在商品流通日益便捷、消費(fèi)體驗(yàn)日益多元的今天，如何保障消費(fèi)者能夠買到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品，尤其是那些承載著深厚文化意義和情感寄托的國(guó)粹？
一片茶樹的葉子承載著千年的風(fēng)雅，是中國(guó)人對(duì)生活品質(zhì)追求的象征，然而當(dāng)茶葉品牌頻繁陷入真假難辨的尷尬境地時(shí)，消費(fèi)者的信任危機(jī)便油然而生。誠(chéng)如@B太所言，作為普通消費(fèi)者，我們購(gòu)買茶葉，或是依賴于口口相傳的口碑，或是出于盲目跟風(fēng)的“人傻膽大”，在這兩條狹窄而充滿不確定性的道路上徘徊。這種現(xiàn)象不僅僅反映出市場(chǎng)的混亂，更是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)與選擇權(quán)的巨大挑戰(zhàn)。
在此背景下，對(duì)于茶葉如何保真，近年來(lái)不少企業(yè)也在積極探索。這其中，鄭州胖東來(lái)超市與小罐茶的舉措顯得尤為亮眼。胖東來(lái)憑借其品牌效應(yīng)，通過(guò)限量供應(yīng)品質(zhì)茶葉的方式，營(yíng)造出一種稀缺性的信任感，讓消費(fèi)者愿意排隊(duì)等候，這是對(duì)品牌信譽(yù)的一次成功營(yíng)銷。
然而，信任雖好，卻脆弱易碎，它需要時(shí)間的積累與考驗(yàn)，需要企業(yè)持之以恒的道德堅(jiān)守和質(zhì)量把控。更何況，胖東來(lái)目前還屬于區(qū)域性超市，其他地方的消費(fèi)者想買也難償所愿。
另?yè)?jù)報(bào)道，知名茶葉品牌小罐茶在12周年發(fā)布會(huì)上宣布全線公證保真，運(yùn)用科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)數(shù)字化非遺制茶技藝，為此研發(fā)投入2.8億元，取得135項(xiàng)制茶專利，1.5億元打造智能設(shè)備。小罐茶采取了三重保真手段：首先，實(shí)施嚴(yán)格的產(chǎn)品溯源體系，明確“年份保真，產(chǎn)地保真，安全保真”，并通過(guò)統(tǒng)一的品牌、重量、包裝及價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，以及茶餅的唯一身份識(shí)別碼，使消費(fèi)者輕松驗(yàn)證產(chǎn)品真?zhèn)?。其次，考慮進(jìn)行司法公證，為產(chǎn)品品質(zhì)提供法律層面的強(qiáng)力背書。再者，投資巨額打造黃山超級(jí)工廠，運(yùn)用科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全過(guò)程的科學(xué)化與智能化。小罐茶擁有眾多獨(dú)家技術(shù)和行業(yè)專利，且承諾將這些先進(jìn)制茶技術(shù)無(wú)償開源，力求以此帶動(dòng)行業(yè)正向變革，共同肅清市場(chǎng)亂象。
可見(jiàn)，產(chǎn)品溯源、法律公證等路徑是一種更為直接和剛性的保障手段。尤其是“司法公證”四個(gè)字背后，承載的是企業(yè)對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性與品質(zhì)最高級(jí)別的擔(dān)保。第三方的司法公證如同一位公正無(wú)私的裁判，以法律之名，為每一罐小罐茶的誕生背書，確保從茶園到茶杯的每一步，皆遵循法定標(biāo)準(zhǔn)。這一舉措，構(gòu)建了一個(gè)堅(jiān)固的信譽(yù)基石，使得消費(fèi)者在紛繁復(fù)雜的市場(chǎng)中，能輕松辨識(shí)真?zhèn)?，安心享受茶之純粹，從而解決了長(zhǎng)久以來(lái)困擾茶行業(yè)的信任危機(jī)，為行業(yè)痛點(diǎn)的破解提供了一劑強(qiáng)效良方。
這一行動(dòng)，無(wú)異于向業(yè)內(nèi)發(fā)出了清晰的信號(hào)：品質(zhì)不再是口頭承諾，而是需要經(jīng)得起法律檢驗(yàn)的硬核實(shí)力。如此一來(lái)，不僅激勵(lì)同行提升自我，更促使整個(gè)行業(yè)向更加規(guī)范化、透明化的方向邁進(jìn)，共同推動(dòng)茶文化的正向傳承與發(fā)展。
顯然，要真正破解茶葉、白酒等市場(chǎng)亂象，單一的解決路徑顯然不夠。我們需要構(gòu)建一個(gè)涵蓋法律保障、技術(shù)創(chuàng)新、品牌責(zé)任、消費(fèi)者教育在內(nèi)的多元化信任體系。一方面，借鑒小罐茶的做法，引入更多科技元素，如區(qū)塊鏈技術(shù)追蹤產(chǎn)品全鏈路，確保每一片茶葉、每一瓶酒都有跡可循，難以偽造。另一方面，企業(yè)應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，同時(shí)，加大對(duì)消費(fèi)者的教育力度，提升公眾的辨別能力和消費(fèi)理性，形成良性的市場(chǎng)互動(dòng)。
在這個(gè)復(fù)雜多變的消費(fèi)時(shí)代，重建市場(chǎng)誠(chéng)信，讓每一位消費(fèi)者都能買到真貨，既是對(duì)企業(yè)責(zé)任的呼喚，也是對(duì)法律制度完善的期待，更是對(duì)社會(huì)整體道德水平提升的深切渴望。無(wú)論是企業(yè)自身的品牌體系建設(shè)，還是茶葉企業(yè)包含法律公證在內(nèi)的“保真”舉措，都是朝著這一目標(biāo)邁進(jìn)的重要嘗試。
只有當(dāng)法律的剛性約束與道德的柔性引導(dǎo)相結(jié)合，形成全社會(huì)共信的堅(jiān)實(shí)基石，才能真正驅(qū)散消費(fèi)領(lǐng)域的真?zhèn)蚊造F，讓每一杯茶、每一滴酒都成為傳遞真誠(chéng)與美好的橋梁，讓市場(chǎng)回歸應(yīng)有的清澈與純粹。
文/遠(yuǎn)山
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